冠心病是心臟病的一種，心臟病患者在日常生活中特別注意自我保健，同時(shí)也要注意自己的飲食。冠心病患者對(duì)飲食有什么禁忌？冠心病的危害是什么？
1、有冠心病的人應(yīng)清淡飲食
飲食應(yīng)清淡、低鹽冠心病患者，特別是合并高血壓患者，食鹽攝入量每天控制在5克以下，可根據(jù)季節(jié)活動(dòng)量適當(dāng)增減。例如，夏天出汗多，戶外活動(dòng)多，可以適當(dāng)增加鹽的攝取量。冬天出汗少，活動(dòng)量相應(yīng)減少，控制鹽的攝取。
2、有冠心病的人注意限制脂肪
冠心病飲食還要注意限制脂肪的攝入。脂肪的攝入應(yīng)限制在總熱量的30%以下，以植物脂肪為主。適當(dāng)?shù)某孕┦萑?、家禽、魚類。疫情學(xué)調(diào)查資料顯示，歐美人冠心病發(fā)病率高，而亞洲日本人冠心病發(fā)病率低。注意飲食中應(yīng)控制膽固醇的攝取，膽固醇的攝取量每天不得少于300毫克。
3、冠心病患者的蛋白質(zhì)應(yīng)適量
冠心病患者的飲食應(yīng)注意蛋白質(zhì)的攝取。蛋白質(zhì)是維持心臟必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，能夠增強(qiáng)抵抗力，但攝入過多的蛋白質(zhì)對(duì)冠心病不利。因蛋白質(zhì)不易消化，能夠加快新陳代謝，增加心臟的負(fù)擔(dān)。
4、有冠心病的人要補(bǔ)充維生素登各種元素
冠心病患者還要注意補(bǔ)充足夠的維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素。膳食中應(yīng)注意多吃含鎂、鉻、鋅、鈣、硒元素的食品。鎂豐富的食品有谷子、玉米、豆類和豆制品、枸杞、桂圓等。鎂能影響血脂代謝和血栓形成，促進(jìn)纖維蛋白溶解，抑制凝血或?qū)ρ“迤鸬椒€(wěn)定作用，防止血小板凝聚。此外，冠心病患者還應(yīng)注意控制熱量，保持正常體重。你可以多吃粗糧，適當(dāng)控制單糖和雙糖。
5、有冠心病的人要注意補(bǔ)充水分
有些中老年人沒有定期喝水的習(xí)慣，反而渴了想喝的時(shí)候喝，其實(shí)這是不同程度的脫水。老年人平時(shí)要養(yǎng)成定時(shí)飲水的好習(xí)慣。老年人(特別是冠心病患者)的血粘度提高，脫水血濃度提高，達(dá)到一定程度時(shí)出現(xiàn)血凝傾向，缺血或心腦血管堵塞，嚴(yán)重時(shí)可引起心肌梗塞或中風(fēng)。睡覺前半小時(shí)，或者半夜醒來(lái)，早上起床后，建議喝熱水。
6、冠心病人最好不要喝酒
乙醇可以提高血液中的高密度脂蛋白，降低密度脂蛋白。低密度脂肪蛋白會(huì)引起動(dòng)脈硬化，血液中的含量越高，動(dòng)脈粥樣硬化的風(fēng)險(xiǎn)越大，高密度脂肪蛋白會(huì)去除動(dòng)脈壁內(nèi)堆積的膽固醇等脂質(zhì)，緩慢或阻止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。據(jù)國(guó)內(nèi)報(bào)道，25-64歲的男性，每月喝白酒0.55~1.5升時(shí)，高密度脂肪蛋白接近峰值，持續(xù)增加飲酒量并沒有顯著提高高密度脂肪蛋白的作用，但膽固醇水平可以提高。
7、冠心病患者不能吃糖
糖類是碳水化合物，是人體熱能的主要來(lái)源之一，攝取過多可能導(dǎo)致熱量超過，可以在身體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，引起肥胖，提高血脂。因此，必須嚴(yán)格控制碳水化合物的攝入總量，特別是控制糖的攝入量，研究證明碳水化合物中提高血脂的作用，果糖高于蔗糖，蔗糖高于淀粉。因此，提倡吃復(fù)合糖，控制精制糖:選擇淀粉、粗米、玉米等植物纖維多的食物，少吃蔗糖、果糖等單糖。
8、有冠心病的人不能吃油膩
對(duì)冠心病患者來(lái)說，日常飲食一定要清淡。平時(shí)多吃新鮮蔬菜、水果、黑木耳、豆制品，適當(dāng)吃瘦肉和魚，盡量不要吃油膩和高脂肪的食物。若連續(xù)長(zhǎng)期進(jìn)高脂肪、高熱量飲食，可使血脂進(jìn)一步增高，血液粘稠度增加，動(dòng)脈樣硬化斑塊容易形成，最終導(dǎo)致血栓復(fù)發(fā)。
9、冠心病患者不能吃冷飲
關(guān)于冠心病患者的飲食，日常必須注意禁食冷飲。氣溫高時(shí)，血管擴(kuò)張，吃冷飲后，很多患者的腸道突然受到刺激，全身血管收縮，血壓突然上升，心絞痛、心肌梗塞、腦溢血容易突然發(fā)生。
冠心病的常見危害是什么？
1、心肌缺血
發(fā)生缺血的原因主要由于冠狀動(dòng)脈供血和心肌需血之間的矛盾。慢性供血量不足主要是由于嚴(yán)重狹窄和堵塞，這是冠心病的危害。
2、心絞痛
冠心病的危害是血管痙攣和斑塊破裂急性供血量不足，引起管腔內(nèi)血栓形成，管腔突然變窄或堵塞，臨床表現(xiàn)為心絞痛。
3、心肌梗塞
心肌缺血短時(shí)間(大部分超過30分鐘)內(nèi)無(wú)法解除時(shí)，冠狀動(dòng)脈下游遠(yuǎn)端灌注區(qū)心肌壞死，臨床上急性心肌梗塞。
4、心律失常
因?yàn)樾募∪毖獙?dǎo)致各種心律失常以及心臟擴(kuò)大和心力衰竭。最嚴(yán)重的心律失常是心室顫動(dòng)，臨床上表現(xiàn)為突然死亡，這也是冠心病的危害。
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