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秋天的時候怎么養(yǎng)胃?什么樣的食物能夠保護胃?

作者:湖南銀華棠醫(yī)藥科技有限公司時間:2024-02-04 查閱:278

秋季,天氣轉(zhuǎn)涼,稍不注意,腸胃疾病蜂擁而至,表現(xiàn)為食欲不振、胃痛、怕冷、發(fā)熱等。秋季是腸胃疾病高發(fā)的時期,要注意避免腸胃疾病的復(fù)發(fā)和惡化,尤其要注意腸道的保溫。除了保暖暖胃腸,還要從飲食方面保護胃腸。

不熱不冷

飲食溫度應(yīng)該不熱也不冷。過熱或過冷的食物進入胃腸道后,會刺激胃腸粘膜,長期容易引起胃腸道疾病。熱的食物,不熱的時候放進嘴里(約40℃),剛從冰箱里拿出來的冷飲應(yīng)該在室溫下放一會兒再吃。

柔軟易消化

對于胃來說,負擔(dān)最小的食物是淀粉豐富、抗營養(yǎng)因素少的精致食物,如山藥泥、芋頭泥、土豆泥、小米粥等。因此,胃的保護應(yīng)優(yōu)先考慮軟、易消化的食物,對于硬質(zhì)食物,可以使用漿、粉、煮等方法來減輕胃的負擔(dān)。

以素食為主

在飲食中,應(yīng)以全谷物、水果、蔬菜、豆制品等素食為主,以肉類等動物食品為輔,適當增加鮭魚等深海魚類的攝入量。這種飲食也是胃的最愛。

味道清淡

清淡是胃腸道對食物的要求之一。我們不僅要少吃高脂肪食物,還要適當控制鹽的攝入。在外面吃飯時,盡量不要吃油炸、油炸、熏蒸、油膩的菜肴,盡量吃蒸、煮、燉的食物。

注意食品衛(wèi)生

秋季腹瀉、胃痛等胃腸道疾病主要是由于食品衛(wèi)生不足。

2.為了避免細菌污染水果的果肉,即使是橙子和其他皮帶水果,切割前也應(yīng)仔細清洗。在超市洗過的水果應(yīng)該在吃之前再洗一次。

1.蔬菜生長在土壤中,容易受到環(huán)境污染、動物糞便等污染源的污染。吃飯時,最好徹底清洗蔬菜,煮熟后再吃。此外,蔬菜和肉類必須單獨儲存。

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