膠原蛋白是人體皮膚中的主要成分之一，膠原蛋白是保持皮膚和組織器官的形態(tài)和結(jié)構(gòu)，也是修復(fù)各傷害組織的重要原料物質(zhì)。但是，隨著年齡的增長(zhǎng)，人體皮膚中膠原蛋白的數(shù)量逐年減少，皮膚松弛、皺紋等。市場(chǎng)上銷售的很多膠原蛋白保健品提出了補(bǔ)充膠原蛋白抗衰老的宣傳，補(bǔ)充膠原蛋白真的能抗衰老嗎？
很遺憾的是，口服膠原蛋白對(duì)抗衰老并沒(méi)有什么作用，實(shí)際上，補(bǔ)充膠原蛋白抗衰老的說(shuō)法都是基于人體皮膚含有膠原蛋白這一事實(shí)而已，并沒(méi)有任何科學(xué)證據(jù)能證實(shí)這些說(shuō)法。
隨著年齡的增長(zhǎng)皮膚變黃變暗是正?，F(xiàn)象，主要是膠原蛋白變質(zhì)變黃。正常人體致密的皮膚就像一座堅(jiān)固的堡壘，它可以起到屏障的作用，不會(huì)吸收任何來(lái)自體外的蛋白質(zhì)，所謂膠原帶白色護(hù)膚品不能真正吸收。
市面上銷售的膠原帶白色健康食品，進(jìn)入胃腸后也分解為氨基酸吸收。當(dāng)膠原蛋白解為氨基酸時(shí)，其形態(tài)和結(jié)構(gòu)已不存在。因此，吃的膠原蛋白最終以氨基酸分子的形式吸收，參蛋白質(zhì)合成，不直接用于人體膠原蛋白的合成。
對(duì)于想延緩皮膚衰老的人，在日常生活中多攝取具有抗氧化作用的蔬菜水果。例如胡蘿卜、番茄、蘋果等，不要吃高脂肪、高能量的食物。
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