很多人相信吃什么補(bǔ)充什么，所以有些男性喜歡吃動(dòng)物腎臟，特別是在大排吃燒烤的時(shí)候，鞭子、羊腎、雞腎等多有強(qiáng)陽功能和鋅含量豐富的動(dòng)物內(nèi)臟。但是，經(jīng)常吃動(dòng)物腎容易不育。
患少精癥，懷疑豬腰引起災(zāi)難
向上34歲的高先生結(jié)婚3年了，為了生下健康的嬰兒，每周在餐桌上豬腰是必不可少的。前幾天和朋友聚會(huì)的時(shí)候，點(diǎn)了很多烤腰和雞腎等。出乎意料的是，朋友注意到吃得太多會(huì)不育。
高先生聽了之后很擔(dān)心，第二天去醫(yī)院檢查現(xiàn)患有少精癥。高女士懷疑自己的精子少與常吃動(dòng)物腎有直接關(guān)系。
動(dòng)物吃的飼料，喝的水被重金屬如鎘污染的話，轉(zhuǎn)移到骨頭里，或者通過腎臟排泄。人們吃了被重金屬污染的動(dòng)物腎，也許經(jīng)過腎臟以尿液的形式排出。尿中含有的重金屬必然會(huì)損傷男性生殖器官，經(jīng)常吃燒烤食物本身也容易誘發(fā)癌癥。
偶爾吃一兩次，可能沒什么危害，但經(jīng)常吃的話，重金屬沉淀在體內(nèi)排泄不出來的話，男性睪丸、睪丸等組織器官會(huì)引起結(jié)構(gòu)功能上的退行性的變化，最后男性的生殖能力會(huì)減退。
現(xiàn)在有些人抱著吃什么補(bǔ)充什么的心情吃動(dòng)物內(nèi)臟是不科學(xué)的。特別是腎病患者，不應(yīng)該多吃動(dòng)物腎臟。腎功能不全的患者需要限制營養(yǎng)攝入。動(dòng)物腎膽固醇含量高，過量飲食可能加重腎臟負(fù)擔(dān)，進(jìn)一步惡化腎功能。另外，動(dòng)物內(nèi)臟的脂肪含量也很高，動(dòng)物內(nèi)臟容易被病原微生物和寄生蟲污染，不熟炒的話，人體感染的機(jī)會(huì)會(huì)會(huì)增加。
建議每周最多吃一兩次動(dòng)物內(nèi)臟，每次食用量不得超過50克。吃動(dòng)物內(nèi)臟時(shí)，最好多組合粗糧和蔬菜，補(bǔ)充膳食纖維。
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